MENU

Комментарии к записи 4х дневная Сицилия.Пицца, паста, песто. Полный обзор. отключены Блог

4х дневная Сицилия.Пицца, паста, песто. Полный обзор.

6717_the-beautiful-sicily02

Сразу оговорюсь, что я далек от кудрявых блогеров с кучей бабла, фотоаппаратов и объективов и на профессиональный блог путешественника не претендую. Тем более, что 85 процентов написанного ниже будет касаться еды, кафе, ресторанов, и всего того, что с этим связано…

Без ложной скромности, я — хороший сотрудник в своей компании. И несмотря на то, что перед расчетом зарплаты руководство зачастую в этом сомневается и пытается мне донести эту мысль, факт остается фактом. А хороших сотрудников надо мотивировать и поощрять ( хотя для плохих это тоже никто не отменял, да только плохих поощряют пинками, а мотивируют штрафами ). Мне же за половину 2016 года уже достался безвозмездный Ipad Air и полностью бесплатная четырехдневная поездка в Сицилию. Кто-то скажет, что типа мало и как-то «ниочень», но учитывая, что стоимость такой поездки за свой счет составила бы пару-тройку тысяч евро, то для меня лучше провести халявные 4 дня на юге Италии, чем прозябать в Мурманске за компом. А есть у меня знакомый менеджер-управляшка среднего звена, так у них вообще сотрудникам за сверхвыдающиеся рекорды по продажам, вместо финансового поощрения выдают кусочек пиццы из «Кружки».Заработал владельцу, который платит тебе зарплату в конверте, тысяч 200 прибыли — получи кусочек пиццы. Командный дух, все дела…

jevropa_sicilija_01

Ну это лирика. Когда я узнал, что через три недели улетаю в Сицилию, я грешным делом подумал, что максимум, чего там будет, так это оплаченный отель с питанием. Такой расклад меня тоже не огорчал. Море, курорт, пальмы, алкоголь из дьютика и прочее — развлечения я бы там придумал, благо со мной летело еще 12 человек со всей России. Но это было бы слишком просто и когда я получил программу-расписание на 4 дня, то выяснилось, что на праздное шатание по клубам, кафе, ресторанам и пляжам времени практически не будет. Подъем в 6-7 утра и до самого вечера экскурсии, тим-билдинги и всякие развлечения. Посему, я был в Италии, но не увидел Италии как таковой и взгляд на все происходящее будет достаточно субъективный.

Итак, полетели. Аэропорт Мурманска все видели, фотографии, пожалуй, не надо. Правда, со времени моего последнего посещения аэропорта «Мурманск», кое-что изменилось и вместо советской столовой появились пара павильончиков от «Юности». Ассортимент нехитрый, цены дорогие, бутерброд с бледно-серой сёмгой присутствует. Рейс Мурманск — Москва Домодедово. Стоит заметить, что билеты нам ( мне и моему коллеге, назовем его условно «Мистер А». ) приобрели за сутки до вылета и двух часовой перелет встал организаторам в 13900 с человека. Это какой-то тариф «Стандарт», который от «Эконома» отличается только ценой и названием, но самое интересное — это питание на борту. Вот, что предлагается к перекусу за билетик в 14 000 рублей.

2016-05-17-914

На столике вы видите пакетик с майнезом, салатик из четвертинки огурчика и морковки, булочку с маслицем и что-то еще. Смотря на это, у меня возникает непреодолимое желание написать петицию на change.org , дабы «бедному» региональному перевозчику выделили немного денег на нормальную еду. Пусть даже просто сэндвич-бутерброд с чем-нибудь, но я понимаю, что за 14000 рублей «Нордавиа» не может себе позволить себе кормить людей чем-то получше.

Приземлились, получили багаж, нашли заказанное такси до Шереметьево ( точнее отеля Sky Point ) и…встали в пробке по МКАДу ( или на МКАДе? ). Три часа пилили до отеля и в номерах были уже в конце первого периода Россия — Швеция.

5172101_92_z

Отель за его скромные пять тысяч с двух человек идеален.Вежливый, культурный персонал, простенькие, но чистые и прибранные номера. Перед вылетом, нам с мистером А. посоветовали прикупить чего на ужин ( ибо рядом с отелем ничего нет ), что мы успешно и сделали в Карусели, само собой позабыв про вилки. Вилки в 23 вечера нам без вопросов принесли из ресторана, так же как и без вопросов собрали годный ланч-бокс вместо завтрака, на который мы не успевали.

Подъем в 4 утра, душ, и в маршрутку ( пардон, шаттл — так называется по модному ) до Шереметьево, который ходит каждые 10 минут. В аэропорту собрались с остальными участниками трипа, регистрация, дъюти-фри, литр «Джек Дэниелса» за 23 евро, литр «Чивас Регала 12» за 29 и чашечка кофе в одной из многочисленных кафешек.

2016-05-18-916

1080 рублей, извольте. Кофе по 330 и булочки по 210. Владельцы «Обед-Банкета» нервно грызут ногти от таких сверхприбылей и исходят на…Просто завидуют, короче.

На рейсе «Москва — Рим» завтрак был не в пример достойнее. Может дело в том, что «Аэрофлот» побогаче будет, а может просто кормить европейцев салатом «Свежесть» из огурца и морквы вроде как и не комильфо.

2016-05-18-918

На выбор предлагался омлет, блинчики и еще чего-то. На фото — омлет с ветчиной и чем-то белым ( вкус которого я так и не разобрал ), православный пряник, йогурт со вкусом йогурта и наборный салатик из куриной грудки, зелени, сыра и половины яйца. Все пошло по непосредственному назначению. Достаточно прилично и съедобно.

Аэропорт Рима запомнился в первую очередь тем, что пить кофе с булочкой в нем знааачительно дешевле, чем в Шереметьево. Свежесваренный американо — 1,5 евро (!) , слегка поджаренная хрустящая булочка с прошутто ( ветчиной ) и моцареллой — 4 евро. С одной булочки, среднестатистическая девушка весом 48 килограмм наедается на пол-дня, в отличии от пустых круассанов в Москве.

Мельком пробежались по магазинам со шмотками — брэндовые шмотки типа «Армани» и Paul & Shark стоят сопоставимо с российскими ценами ( олимпийки гопников EA7, купленные на Первомайском рынке не считаются ), мобилки-планшеты ощутимо дороже.

Совсем забыл о курении. Как кто-то из группы резонно заметил, в Европе к запретам на курение относятся значительно разумнее, чем в России. Если в России просто приказом запретили курить в поездах и выпилили все курилки из аэропортов без альтернативы в принципе, то в аэропорту в Риме я нашел приличную комнатку с вытяжкой, где можешь дымить хоть до закрытия выхода на посадку. Там же заметил занятный факт. Стою, курю, смотрю на самолеты, заходят три итальянских студентика. Неспешно переговариваясь один достает пакет с табаком, другой папиросную бумагу и обыденно скручивают себе по самокрутке.Как мне объяснили позже — это нормальная практика, так как при стоимости сигарет в 4,5 евро за пачку легкого «Винстона» приходится выкручиваться кто как умеет. Впрочем, учитывая тенденции роста цен на сигареты в России, я тоже скоро буду выращивать махорку и самосад на балконе. Да и не я один. Представьте себе «Дом Торговли», куда на крылечко выходит «самая красивая и стильная» публика ( мальчики в пиджачках, девочки в платьичках с вырезами, айфонами, дутыми губками и мохнатыми бровями), элегантно сворачивают себе по сигаретке ( девушки, естественно, тоненькие ) и пыхтят, задыхаясь чистейшим никотином…Да и в общем, помимо аэропорта, в Италии курят много, курят везде, так что, среднестатистическому курильщику будет вполне комфортно.

Полтора часа лёту до Катании, с 20 минутным ожиданием в очереди на взлет, автобус, пятизвездочный отель «Romano Palace Luxury Hotel».

ROMANO PALACE LUXURY (CATANIA)

Лично я в 5 звездочных европейских отелях не был ни разу и сравнивать мне особо не с чем, но люди знающие объяснили, что на Luxury он никак не тянет. Тем не менее, достаточно большая территория с бассейном, много благоухающей зелени, стилистика под что-то древнегреческое, ежедневная образцово-показательная уборка мне понравились. Номера так же достойные, на мой взгляд. Большая удобная кровать с четырьмя подушками, хорошая ( но кое-где протекающая ) душевая кабинка, биде, большой балкон с легкими креслами, заряженный мини-бар — все очень достойно. Фотографии, если честно забыл сделать, благо в номере только спал без задних ног, но выглядел он приблизительно вот так, только за кроватью не зелень была, а чего-то другое.

RPalace1

Но самое ценное, что было в номере — полная звуконепроницаемость. Когда набравшийся на гала-ужине мистер А. вопил пьяным британцам «Гоу ту свимминг», те в свою очередь что-то невнятно ворчали, а редкие девушки визжали аки восьмиклассница, зажатая в раздевалке физруком, я, потушив сигарету, просто закрыл балкон, завел будильник на 7-30 и спокойно уснул в полной тишине. А номер у меня был вплотную к бассейну как-никак.

Ну и до ужина, назначенного на 19 вечера, решили прогуляться в центр города, посмотреть чего там да как, но это было излишне оптимистичным решением. Отель находился у какой-то промзоны и в радиусе пары километров вокруг были только пустынные дороги, засушенные пальмы и мусор. После нескольких неудачных попыток узнать расположение центра у местных аборигенов, прогулку в центр коллегиально отменили. Вместо этого пошли на пляж, который располагался через дорогу.

Пляж был полностью необитаемым ( если не считать одинокую даму, предлагающую массаж ), с полным отсутствием каких-либо лежаков, продавцов мороженки, чебуреков и прочих развлекаловок. Просто ничего. Может не сезон ( хотя температура воды была вполне пригодной ), а может эта часть города вообще и не входит в курортную зону, но пляж был пуст, за исключением, рыбаков, подтянувшихся к вечеру, и творчески разбросанного мусора.

Тем не менее, раз на пляж пришли, то надо искупаться. Если надо искупаться, то надо и согреться, в связи с чем был собран небольшой консилиум, на котором был заключен меморандум о намерениях, заключавшихся в необходимости приобрести два лимона и захватить литр для сугреву. Что и было реализовано в ближайшем супермаркете. Кстати, непонятно как, но в точке нашего сбора у пляжа со временем собралась вся русская группа, каким-то сверхъестественным образом угадав, где находится спиртное.

Дальше ужин на улице, который заснять я так же благополучно забыл. Обязуюсь впредь не допускать такой вот х***   оплошности.

 

HI116044780

Второй день начинался с семинара-брифинга-тим-билдинга с 8 утра до 12. А дальше — поездка на частную винокурню в горах. Вообще, большая часть Сицилии это горы. И дорога, за исключением прямого шоссе, носит характер узкого-узкого серпантина. Так и до винокурни мы добирались какими-то козьими тропами.

Gambino винокурня

Так выглядит сервировка для дегустации. Грибочки, несколько видов сыра, овощички, вяленые томаты в оливковом масле и немного мяса.

Gambino винокурня

За сыр разговор отдельный. Сыр в Италии очень зачетный и в магазинах, например, стоит вменяемых денег. Пармиджано ( он же пармезан ) в среднем 11-12 эвро — 800 рублей. Вспоминая, что патриотичный, импортозамещенный пармезан, изготовленный в Мордовской Республике стоит порядка 1200 рублей, я задумался над тем, что в моей стране пармезан должен быть ровно в полтора раза лучше, чем у изобретателей, но почему-то на практике дело обстоит с точностью до наоборот. Итальянский аутентичный пармезан от мордовского отличается очень ярким и сливочным вкусом, который ни с чем не перепутаешь.

Gambino Chees

Сыры слева направо.

Сыр фирменный сицилийский из козьего молока с черным перцем. Если не считать перца, то самый вкусный. Очень нежный с легким оригинальным вкусом.

Сыр сделанный на половину из козьего молока, на половину из коровьего. Похож на первый, только вкус уже менее запоминающийся и немного ассоциируется с общепринятыми сырами в России.

Сыр третий не помню.

Сыр четвертый из овечьего молока. Очень резкий, пряный и своеобразный. По консистенции похож на плотно прессованный творог, я этот вот кубик так и не доел.

Сама дегустация проходила весьма неспешно. 4 вида вина, одно белое, три красных. Как я уже не раз писал, что я в винах не знаток и по вкусу вино белое мне напомнило белое вино, вино красное, как не странно — красное. Тем не менее мистер А., так же различающий сорта вина исключительно по цвету, принял категоричное решение, что сие вино если и не шедевр виноделия в принципе, то как минимум шедевр просто потому, что оно итальянское и закупил себе пак из 4х бутылей ( около 60 евро ). Я же в ознакомительных целях приобрел бутылочку вот такого ( фото не моё — моё стоит в шкафу рядом с граппой ).

0119s95osr179

А вот основное блюдо. Паста с итальяно купато из баранины.

Gambino паста

Паста тоже отдельный разговор. Макароны на Сицилии везде и всюду, как собственно и во всей Италии. Правда, отличаются приготовлением. Сказать, что итальянская паста безумно вкусно? Пожалуй, что нет. Макароны они и есть макароны. Я в Мурманске постоянно покупаю «Бариллу» и как объяснили местные, что это тоже годные макароны, правда не эталон, а больше раскрученный брэнд. Притом многим русским кажется, что итальянские макароны недоварены аля сырое тесто, но на самом деле это обычное состояние итальянских макарон «аль-денте».

На фото паста, чуть менее, чем простая. Макароны, присыпанные сыром, томатный соус, немного базилика. Ничего экстраординарного и сногсшибательного, ну а купаты купатами и есть.

Оке, продегустировали, отобедали, приобрели вина и двигаем в Таормину.

DSC00303

Таормина считается лютым курортом, где уже много лет праздно отдыхают люди с плотно набитым бумажниками. В свое время там засветились Дюма, Дали, Ги Де Мопассан, Гете, Вагнер, Набоков и много еще кого. На самом деле Таормина действительно очень красивый и приятный городок с потрясающими видами. Нам с погодой не особо повезло и фото выглядят серо и скучно, но в живую все очень красиво и непередаваемо.

DSC00307

По замыслу организаторов, знакомство с Таорминой должно было проходить по соревновательному принципу между всеми группами в форме нехитрых квестов. Дают карту на руки с описанием культурных ценностей, отметкой с местонахождением и заданием, которое необходимо выполнить. Русскую группу ( как и всех остальных ) разбили на группы поменьше, краткий инструктаж и вперед. Опять же в мою группу попал мистер А., решивший проявить бурную активность автономно от здравого смысла. Таким образом задания мы выполнили хаотично бегая от точки к точке, спрашивая у посторонних дорогу к следующим точкам и больше всего перемещение группы напоминало собой школьные демонстрации броуновского движения. Мои разумные доводы начать выполнять квесты с конца карты, пока все будут толпиться у первых точек потонули в неприкрытом энтузиазме мистера А. и капитана группы.

Впрочем, такие же разумные доводы скромного и вечно где-то теряющегося человечка из Архангельска идти по навигатору в телефоне аналогично не были удостоены внимания, в отличии от первой русской команды, которые все точки искали именно так.

В чистом итоге доходило до абсурда. Точка в конце города. Театр Эль Греко. Задание на небольшую экскурсию. Мы приходим к театру, упираемся в платный вход, мистер А. сразу же делает вывод, что это не тот театр. И как бы понятно, что театров такого масштаба на Таормину не может быть столько сколько пивнушек в Мурманске, но мы включаем заднюю и пилим через длинную лестницу в противоположную сторону. Стоит ли и говорить, что через 20 минут мы уже чуть значительно менее бодро плелись обратно, попутно расспрашивая местных. Вернулись ровно туда же откуда и ушли. Для справедливости стоит заметить, что другая русская группа решила вопрос с платным входом просто заплатив 10 евро, несмотря на то, что в паре метров от входа стоял сотрудник от организаторов с табличкой в руках.

DSC00327

Помимо исторически разваленных колонн, театр интересен тем, что находится на 200 метров выше уровня моря и с него открываются шикарные виды. Очень шикарные.

DSC00331

DSC00325

Да и с любой точки Таормины виды исключительные, где не встань.

DSC00309

А если прибавить к этому красивейшую архитектуру, множество улочек, закоулков, бутиков, неспешный ритм жизни местного населения, то становится вполне понятно почему Таормина столь востребованный среди туристов город.

DSC00312

В общем, побегав по данному городку и таки не выполнив одного задания по упомянутым выше причинам, топаем в пиццерию на ужин. Пиццерия, я насколько понял, была типичным местечковым заведением, правда с восхитительным ночным видом на бухты и города ниже. Теперь главный вопрос: чем пицца в Италии отличается от пиццы в России? Вот, вообще практическим ничем, за исключением теста, соуса и начинки. Итальянская кухня базируется на качестве продуктов. Все, что продают на рынках и в магазинах — самовыращенное, самовыловленное, самосделанное. Я бы никогда не подумал, что мне может понравиться вкус лимона, но лимон взятый в качестве закуси под алкоголь разительно отличался от лимонов, что я покупаю в Мурманске. Очень и очень сочные, с каким-то оригинальным своеобразным вкусом. Так же и со всем остальным. Вот например простая пицца «Маргарита».

DSC00337

По сути, это та самая лепешка с соусом и несколькими видами сыра. Но попробуйте запилить такую пиццу дома из белорусской моцареллы и мордовского пармезана с соусом из бледных тепличных томатов. Это колоссальная разница и повторить в Мурманске пиццу как на фото выше, я считаю невозможным в принципе.

Несколько других пицц от «Маргариты» отличались не особо. Вот, например, какая-то пицца с колбаской, которая и визуально не отличается и по содержанию тоже.

DSC00338

И еще пицца с овощами, которую я даже забыл попробовать.

DSC00339

Ну и само собой на каждый ужин-обед предлагались вода-пиво-вино в неограниченных количествах. Но в отличии от продуктов, итальянское пиво меня вообще не заинтересовало. У нас в некоторых пивнушках можно найти разливные экземпляры значительно интереснее, качественнее и богаче по вкусу.

DSC00335

В 22 двигаем в отель. В 7 утра подъем, завтрак, поездка-экскурсия по работе, далее поездка в центр Катании.

Тут нам выдали по какой-то рации с наушником, мужика-гида и поставили задачу быстрым шагом ознакомится с центром города. Каюсь, мужика я практически не слушал так как был занят разглядыванием всех интересностей и разностей вокруг, тем более первой точкой был продуктовый рынок.

Само собой разумеется, на рынке Катании много морепродуктов. Вот, например, какие-то ракушки, из которых я безоговорочно угадал только мидии справа по 3 Евро кило.

DSC00354

Много-много всякой рыбы, тоже не особо мне понятной, мойва, килька, барабулька, хрен его знает — 8-10 евро за кило.

DSC00356

А тут мужичок сидит и неторопливо разделывает рыбку под «желтого полосатика», чуть подальше ( нет на фото ) продают крупные свежевыловленные креветки по 8 евро за кило.

 

DSC00362

А вот цены на первоклассные фрукты овощи. Помидорки — 1 евро за кило, апельсины тоже по евро, персики — 2 евро.

DSC00372

Тут мандарины по 0,7 евро и по 0,5 ( может за 0,5 — лимоны ).

DSC00374

И даже мясо стоит дешевле, чем в России. Телятина — от 8 до 9,3 евро за кило. А замороженная говядина в Сити-Гурмэ — 550 рублей, охлажденка 600-900.

DSC00366

Вот пересматриваю фотки и немного бомбануло. Как так, в не самой богатой стране ЕС, в наименее развитом регионе с аграрной экономикой, ВВП на душу населения составляет около 16 000 евро, а в самой большой и богатейшей сырьевой стране в лучшие года — 14 000 ( 8000 на 2016 год ) ? Притом цены на продукты в Сицилии дешевле даже по курсу 75 к 1, не говоря уже о тех временах когда это было по 45? Как так на свою зарплату в «форпосте России в Арктике» я могу купить в 1,5 раза меньше продуктов со значительно худшим качеством, чем на острове в Италии? Загнивающий Запад, говорите? Ну-ну…

Ладно, валить памятники Ленину в поисках портала в Европу как наши соседи я не собираюсь, посему двигаем дальше. Печеный лук. Кому нужен печеный лук? Не знаю, но его покупают. Может и вкусно — 0,5 евро.

DSC00375

С рынком пожалуй все. От себя хочется заметить, что на рынке очень шумно и эмоционально, несмотря на общую аморфность местных жителей. Простой пример, идем мы дружной бригадой как вдруг какой-то приличный дедок в шляпе спрашивает: а вы откуда? Фром раша, говорим. Дедок, что-то кричит в толпу, толпа начинает неистово, но одобрительно кричать и аплодировать. Не знаю, что этот дед говорил, но такую реакцию видел первый раз.

Помимо шума, в рыбной секции еще мокро, скользко и стойкий запах морепродуктов, на который я после нашего рыбомукомольного завода внимания не обращал особо. Поинтересовался у гида, а не опасно, мол, антисанитария, все дела? Не, говорит, все свежее, все можно есть и ничего не будет. Скорее всего…

Дальше, поход на центральную площадь с фонтаном и слоном.

DSC00393

Слон якобы символ Катании и вроде как охраняет её от всяких природных бедствий, наводнений, санкций и всего остального нехорошего. Самое забавное, что по слухам изначально слона создали бесполым — то есть без первичных половых признаков, что было воспринято в штыки гордыми сицилийцами. Пару майданов и слону в спешном порядке стали мастерить настоящие полноценные яйца, которые должны были символизировать могущество и твердость намерений.

Ну и по пути к площади я несколько раз зависал над завораживающими своей архитектурой зданиями.

DSC00396

DSC00385

Дальше кофе и посиделки в летней кафешке под водичку, булочку с пумпончиком и граните. Граните сие замороженный, перетертый в труху лед с каким-нибудь соком. Ну вот, что замороженный сок запихнуть в бендер — то же самое получится. В моем случае, гранита была из лимонов.

DSC00397

Но в качестве перекуса это никуда не годится и несколько моих коллег депрессивно ковыряли итальянскую мороженку, невольно утыкаясь взглядом в те самые яйца слона, расположенные непосредственно перед кафе.

Полноценный обед должен был быть в комплексе у вулкана Этна. Опять автобус, опять серпантин, опять перепады давления, облака и вуаля. Подножье одного из самых крупных действующих вулканов в мире.

 

DSC00402

И сначала обед. Как обычно с пастой, антипастой ( закусками ), пивом и вином.

DSC00400

Это опять же паста с брокколи и какими-то вкраплениями чего-то типа тушенки. Справа — своеобразные пельмешки с шампиньонами внутри под соусом из шампиньонов. Не сказать, что феерия вкуса, но под пиво пойдет.

DSC00404

Сладковатая, будто бы перемороженная картошка, эскалоп из свинины под винным соусом и рулетик из говядины с шампиньонами. Съедобно, но опять же не феерия.

Итак, поели, попили, затарились горячительными напитками и ходу на фуникулер ( фото не моё ).

2010132304041

Поднимаясь на фуникулере ( около 7 минут где-то ) смотреть особо не на что. Не, ну как, можно смотреть конечно на черную землю и песок, но как-то не вдохновляет. Да и поднимается он в высоту максимум метров на 25. Вот такой вот вид открывается сверху на город.

DSC00406

А вот такой вот вид на сам вулкан.

DSC00410

На переднем плане автобусик, что довозит людей дальше, но так как вулкан в это время уже недобро пыхтел и клубился, нас никуда и не возили. Угроза извержения ( на следующее утро он уже и извергался ). Поднялись своим пешком, сфотографировались и обратно, ибо холодно до жути.

DSC00413

А на фото выше просто то ли старый кратер, то ли гора из вулканического пепла. Нетронутая поверхность песочка сразу вызвала желание чего-нибудь на нем написать большими буквами. Какое слово писать — никто не сомневался и 90 процентов людей, читающих этот бложик вполне догадаются о коротком, но емком и могучем настоящем русском слове. Высказанная вслух идея была шумно одобрена как и примитивным большинством российской делегации, так и русскоговорящим меньшинством немецкой. Но в конечном итоге, решили воздержаться от столь необдуманных поступков и толерантно нарисовали название нашей компании.

А вот по поводу нецензурного слова вспомнил один из квестов в Таормине. Задание заключалось в том, что из набора всяких разных марципанов нужно было слепить красивую, интересную и оригинальную фигурку. Лепили кто во что горазд. Кто-то из наших, включив фантазию, собрал няшного снеговичка, я же, выходя вечером из автобуса, обратил внимания на дородную англичанку бережно придерживавшую самолепный и съедобный символ мужского начала…

Ладно, вулкан посмотрели, двигаем обратно на фуникулере вниз. На середине пути наша кабинка под номером 13 резко встала. Стало немного тревожно, но через несколько минут фуникулер опять запустился. Как выяснилось позже, наши любознательные коллеги с Архангельска в количестве трех человек, массово ломанулись в один конец кабинки, которая вполне логично стала давать нехреновый крен и автоматика заблокировала все движение на канатной дороге.

Внизу нас уже повели к бывшим кратерам.Там вертолетная площадка, там магазин с сувенирами, ларек с медом, про который я заметил, что не хватало мне в Россию  мёд везти еще. Тем больше было моё удивление, когда мистер А в аэропорту попросил меня перегрузить немного вещей в мою сумку из-за превышения допустимого веса собственной. Естественно первым предметом была банка мёда. Я его спрашиваю:

-Нахрена ты мёд то взял? Тебе дома мёда что ли не хватает?

-Да тут другой мёд — пространно ответил мистер А, понимая, что логичной мотивации у него нет.

Какой другой? Не из пчёл сделан или чего?

Другой здесь мёд— был непоколебим мой коллега, упорно не взявший на родину ни граппы, ни лимончеллы, ни пармезана, прошутто или ещё чего. Мёд. Просто мёд.

А может и в самом деле другой. В радиусе нескольких километров от вулкана, растительности ровно столько же, сколько на голове у Джейсона Стэтхема. Поэтому вполне допускаю, что мёд из тех краёв отличается элегантным привкусом вулканической лавы и песка.

Дальше те самые кратеры, извергавшиеся в 1800 каком-то году. Нещадный холодный ветер как в аэротрубе немного компенсировался роскошными видами, но больше сподвигал двигаться к автобусу, чем любоваться природой.

DSC00426

Опять автобус, серпантины, развязки — едем на ужин в Катанию в «Osteria Panecaldo» ( кто будет изобретать новое заведение, может позаимствовать остерию, вместо рестобаров и митерий ).

DSC00441

Девушка на переднем плане — Агата ( с ударением на первый слог ). 20 лет от роду, подрабатывает промоутером с 18 до 22, учится на кого-то в Лондоне ( где ей не нравится из за постоянного дождя ), стервозна, симпатична ( что для итальянских девушек редкость ) и дерзка. По секрету рассказала, что туристы-китайцы, встречающиеся в Катании — тупы как пробки ( stupid people ), а беженцев из Сирии и Ливии она бы выгоняла пинками из Италии.

Беженцев в Сицилии вообще хватает, но не сказать, что бы они носились с криками аллах акбар и насиловали страшных немок. Они как бы при деле — продают всякую ненужную требуху, типа игрушек-лизунов, релаксационной игрушки из которой можно что-нибудь слепить, чесалок для спины и поддельных китайских ремней, очков и прочих шалабушек.

Но вернемся к ресторану. Первое, что бросается в глаза — высоченные стены, полностью заставленные бутылками с вином.

DSC00436

Но в общем интерьер крайне нехитрый и редкие хорошие заведения в Мурманске ( не говоря уже о Питере и Москве ) могут дать фору итальянским пиццериям и кафешкам. А может в Италии интерьеры вообще не главное, может главное, что бы кормили хорошо. В этот раз из закусок подавали следующее: кисло-сладкий рататуй ( точь в точь как наше лечо ), жареные шампиньоны, тонко нарезанный пармезан, бланшированную зеленую фасоль, омлетик, кус-кус с лесными орехами и печеный перчик.

DSC00438

Обратите внимания на простенький стол, такие же простые приборы и посуду. Тем не менее, на Tripadvisor рейтинг ресторана твердая четверка из пяти.

DSC00437

Основным блюдом были годные рулетики с сыром в панировке с тем же самым лечо, но опять как-то не зацепило. Вкусно, но как-то хз…

А пока ужинали возник любопытный случай. Сидим, общаемся, улыбаемся, то да сё, внезапно коллега с Архангельска угрожающе и недовольно вопрошает у руководителя группы:

Маша, а где лобстеры?

Стоит заметить, что пока мы с вулкана ехали до Катании, то часть товарищей, расположившись на заднем блоке сидений в автобусе, ускоренными темпами вливали в себя 50ти градусную настойку ядовито красного цвета аля антифриз G12. И вполне прогнозируемо к концу поездки были уже в изрядном подшофе. Скорее всего, человечку помимо настойки на лаве ударило в голову еще и гиперболизированное ЧСВ ( Чувство Собственной Важности ), которое и спровоцировало его недовольство отсутствием в меню лобстеров.

Маша, тем не менее, ввязалась в эту авантюру просто по доброте душевной:

-Тебе лобстеры нужны? Если я сейчас найду ресторан с лобстерами и забронирую столик — пойдешь?

Пойду- с пьяной самоуверенностью заявил коллега.

И всем мы понимаем, то, что в 95 процентах случаев данного гражданина бы депортировали ловить своих лобстеров обратно в Архангельск, но к чести руководителя группы и организаторов,  лобстеры быстро были найдены в нескольких сотнях метров от нашего кафе. Маша спрашивает:

Короче, недалеко есть ресторан с морепродуктами, лобстеров там шесть штук, цена — 100 евро за кило, в среднем весит около 800 граммов. Идешь?

-Заверните три — жестом пьяного Кисы Воробьянинова распорядился барин.

Давай тогда 300 евро предоплаты и дуй туда.

Человечек полез по карманам, доставая смятые евро и разглядывая их в надежде хотя бы приблизительно определить номинал. К сожалению, ничего даже близко подходящего к 100 евро, не говоря уже о трёхсот там не было и в помине. Господин, тем не менее , достал банковскую карту и с видом Прометея, который несёт огонь людям, демонстративно поднял руку.

-Вот. Карточка.

-Карточка не пойдёт, наличка нужна — резонно заметила Маша- ну так чего, бронировать тебе или как, да -нет?

-Нет..Не буду — обиженно надул губы архангелогородец.

Все. Лобстеров отменили, но урон ЧСВ был нанесен непоправимый и пытаясь вернуть ситуацию под свой контроль, коллега уже на ломаном английском объяснял официанту, что ему нужна бутылка вина с самого верха стены ( а это метров 6 наверное ). Ну типа, метнись, сделай красиво. В первый раз, официант на него внимания особо не обратил и посему в дальнейшем товарищ пытался в метком броске ножа показать какая бутылка ему нужна. Короче, не знаю, чем бы это закончилось, но когда неудавшемуся аристократу пригрозили мгновенным баном с последующей мгновенной высылкой обратно на родину к лобстерам, то замолчал он до самого конца ужина.

Фото какой-то площади бонусом и к повествованию оно отношения не имеет.

DSC00433

Дальше, мы с коллегами с СПб порешали, что ехать в отель как-то желания нет особого и, пожалуй, лучше прогуляемся по вечерней Катании. Тем более, ночью в центре тоже очень красиво. Рынок, который был выше сворачивают, да так, что не верится, что рынок там был вообще. Вместо запаха рыбы — запахи каких-то цветочков, вместо лотков — накрытые столики со свечами, оформленные как в ресторане. Мягкая подсветка, фонтаны — очень приятно.

Но так как время было позднее, а вставать надо было опять рано утром, то план прогулки заключался в том, что бы пройти несколько километров до отеля. И все бы ничего, если бы мы шли по каким-нибудь местным улочкам, но мы нашли только одну дорогу с тротуаром шириной в полметра (а в некоторых местах и вообще без него ), пролегающую в промышленном районе. По пути естественно возник вопрос, где бы взять чего спиртного? Но приобрести что-либо в промзоне Катании ночью, ровно то же самое, что и ночью в промзоне Мурманска. Миссия невыполнима, короче. На счастье, мы таки нашли какую-то кафешку, сделанную чуть ли не из грузового контейнера, с грязной вывеской и с кучей итальянских гопников внутри, затихших в тот момент, когда мы открыли дверь. По бутылочке пива с усатым мужиком с монобровью на этикетке и ходу до отеля.

Следующий день все по прежнему. Ранний подъем, завтрак, автобус, серпантин. Первая остановка — тюбинг на горной речке.

Тюбинг — это катание на ватрушке. Сначала толпой загнали в раздевалку одевать гидрокостюмы с гидроботинками. Партнеру из СПб один гидроботинок достался с отклеенной подошвой и когда он попросил у итальяно инструкторов другой, то его поняли буквально и дали именно другой ботинок не имевший никакого отношения к первому, но в итоге пару нашли. Так же выдают каски ( которые я недооценил изначально ), а мне как очкарику дали специальное устройство для очков состоящее из веревочки с двумя петлями для дужек. Позже я понял, что зря ржал над этим простым, но эффективным девайсом.

Садимся в потрепанные Ленд-Роверы и двигаем к ущелью горной реки Алькантары. Дальше фото будут не мои, потому, что ежу понятно, ничего с собой мы не брали. Вот исток реки.

zX3iBD0hJql_d3bbc5a71ef5620dc3023ee11e0c0d47

Сама речка неглубокая — максимум два метра, поэтому какого-то адреналина я не испытывал. Всем выдали ватрушки, разбили на две группы, краткий инструктаж и вперед. Посмотрев на неудачливого британца, потерявшего ватрушку на первом же пороге, я как человек разумный сделал должные выводы и вцепился в ватрушку с утроенным усердием. Не помогло. На том же самом пороге я аналогично ушел в воду вместе с ватрушкой, с размаху ударившись каской о какой-то булыжник до звона в ушах. Наглотавшись воды, потеряв ориентацию и то, что говорили на инструктаже, я ломанулся за ватрушкой. Казалось бы, чего там сложного? Но быстрое течение очень хорошо сбивает с ног, а дно, состоящее из булыжников разного размера, оставляют очень мало шансов к передвижению на своих двоих. Ватрушку я таки догнал, в то время как мистер А, опять проявлявший недюжинную активность в попытке помочь какой-то немке, вертикально застрял между двух камней. Коллективно все-таки выдернули его как пробку из бутылки вина.

0_6b6c7_8fa99854_XL

До ближайшего чек-поинта я еще два раза испытал камни на прочность своей каской ( камни ожидаемо оказались крепче ), один раз потерял ватрушку и один раз застрял в месте без течения. Сплав в общем разбит на участки и после 200-300 метров по речке, столько же потом нужно пилить с ватрушкой в руках по скалам и камням.

Последний отрезок отличался тем, что в воду нужно было прыгать с камня, прижав ватрушку к пятой точке. У меня с этим вроде проблем не возникло, а вот у соотечественника ватрушку вырвало из рук и последние 50 метров он передвигался от камня к камню, мотыляясь по речке как известный продукт в проруби. Поглядеть как это происходит от первого лица можно вот на этом видео, где показана та самая речка с теми самыми порогами с теми самыми ватрушками.

В целом, побитые, покоцанные, подуставшие, но довольные, мы пришли к точке с переодевалками, душем и кофе со всякими закусками, типа шариков из риса и миниатюрных пицц с бутербродами.

Автобус, серпантин, частная ферма. Здесь у нас по плану были поездка на квадроциклах и стрельба из лука.

DSC00445

Я из лука стрелять особо не хотел ( не интересно ) и с час наблюдал за развлечениями остальных, что, впрочем, тоже особо не интересно, а некий лысый англичанин умудрился еще и тетивой по лицу получить.

Зато квадроциклы впечатлили. Очень. Хотя сами квадры были далеко и не с литровыми объемами, а простенькие туристические Polaris Trail Boss, ATP 330 с автоматическими коробками, но для прогулок этого хватает за глаза.

 

DSC00447

Краткий инструктаж по ТБ: тормозной ножной, тормоз ручной, газ и рычаг КПП с тремя положениями. Едем по двое, через 15 минут меняемся, по трассе не юлить, не обгонять, ехать аккуратно, сильно не разгоняться, ключ на старт, джентльмены!

Трасса проходила и по садам и по огородам, по дорогам общего пользования, в каком-то городке и в целом была очень интересной. Плюсом к этому можно прибавить несколько отложенных кирпичей в тот момент когда мой драйвер чуть ли не похерил нас обоих на обычной дороге. А дело было так. Едем, мы значит по кочкам, отстаем немного, что бы разогнаться, никому не мешаем, как вдруг справа вероломно и в нарушение всех правил нас обгоняет дуэт коллег из Питера. Через несколько минут колонну остановили, коллегам пригрозили, двинулись дальше, но горечь от такой несправедливости задела до глубины души моего водителя. Поэтому на прямой асфальтовой дороге он решил восстановить статус-кво и пошел на обгон. И так бы и обогнали, если впереди идущий экипаж не вильнул влево. На скорости 35 км/час правым колесом нашего квадра наезжаем на заднее левое другого, наш агрегат поднимается на дыбы практически под 90 градусов, у меня в глазах горные виды меняются страховым полисом, квадр шмякается обратно. Колонну сразу же тормозят, подходят инструкторы, сурово смотрят на растерянного драйвера, грозят пальцем, дальше уже едем значительно медленнее и аккуратнее.

Но самое-самое, что зацепило — это непередаваемый вид на Кастильо-Де-Сицилия. Небольшой городок в несколько ярусов, стоящий практически на отвесной скале в окружении зеленых гор и легкого тумана. Единственное, более или менее найденное в интернетах фото даже на 20 процентов не передает той красоты, которая открывается с противоположной дороги.

2575

После квадроциклов обед на итальянской ферме. Начинается опять с закусок.

DSC00451

Тут возвращаемся к базису итальянской кухни — качеству продуктов. Просто слегка поджаренный хрустящий белый хлеб со свежими помидорками, базиликом и оливковым маслом оказывается жуть как вкусно, если все это дело домашнее. То же самое и с помидорками и с бутербродами с кашицей из маслин.

DSC00452

Это тоже какие-то овощички, оладушки, лечо, паста в виде бантиков еще была. Но гвоздем программы был полноценный набор всякого разного мяса на мангале! Пожалуй, первый раз за 4 дня я был в полной мере доволен обедом.

DSC00453

Эту тарелочку дают на 4 лица. Слева направо: куриная грудка ( зачетная ), ребрышки ягненка, котлетки из свинины, купаты. Все очень вкусно, с дымком, прожарено идеально и под пивко заходит прекрасно.

После обеда, автобус и ходу до отеля приводить себя в порядок для гала-ужина. На гала-ужине все должны быть в костюмчиках, пиджачках, красивые, выбритые, в вечерних платьичках ( девушки само собой ). У меня же по первому пункту возникла проблема в виду отсутствия каких-бы то не было брюк ( тупо забыл в Мурманске, два пиджака взял, туфли взял, а брюки забыл). Благо подвернулась оказия смотаться до магазина и обратно вот на такой машинке.

Images with 2012 Fiat 500C

Времени на все про все было выделено 2 часа, и планировалось, что за 30 минут до выезда мы уже успеем вернуться, но водила в поисках отеля заплутал по навигатору и вместо 15 минут мы ехали все 45. Времени для подготовки оставалось не более 5 минут, учитывая тот фактор, что из-за несогласованности мы задержались в маркете. А задерживать из-за своих проблем два автобуса с 80 пассажирами на борту было вообще не комильфо. Алсо, брюки и рубашка были куплены в H&M за бюджетные 25 евро. Отличие итальянского H&M от российского — никакого. Тоже очереди на кассу и в примерочные.

Автобус до Джарры ( Giarre ) и роскошный ресторан на берегу моря — Radice Pura.

18

Солнце в закате, отражающееся в Ионическом море, пальмы, легкий, свежий бриз, еле заметный флёр запахов цветов и зелени. На улице белоснежные пуфики, кресла, диваны, мягкая подсветка, официанты в строгих костюмах и галстуках, разносящие закуски и фужеры с шампанским. Девушки в вечерних платьях,живая музыка, мужик в шляпе с автоматом Томпсона в качестве антуража — атмосферу того вечера передать достаточно сложно.

После получасового ожидания на улице приглашают в ресторан. Столы, сервированные по всем стандартам с кучей вилок — ложек, искрящееся стекло ( хрусталь?) , салфетки, цветы — я, если честно, первый раз был в заведении такого класса и остался в восторге.

2016-05-21-924

Само меню ужина.

2016-05-21-925

Кто не силен в английском-итальянском или тупо лень кликнуть фото, что бы разглядеть, то переведу. Левая часть — это то, что давали на улице в качестве закусок. Велком дринк — шампанское с длинющим названием, далее карпаччо из рыбы-меча на подушке из rucoletta ( не знаю, что такое ) с зернами граната, карпаччо из мраморной говядины и ломтиками сыра Grana, рататуй из цукини с кедровыми орешками и мятой, овощи с кус-кусом, вино красное, вино белое. Кроме овощей — все в зачет. Рыба, мясо нарезаны тончайшими невесомыми ломтиками и складывается ощущение, что дай волю съешь несколько подносов всего этого. Но пора бы и к горячему приступить.

Горячее подавали посменно. Съел одно, выпил, покурил, похлопал коллегам ( притом каждому ), принесли следующее. В процессе играет живая музыка под бесподобный вокал двух девушек. Честно, я первый раз в заведении слышал настолько классный вокал и временами просто зависал, заслушавшись очередной композицией ( например под кавер Just Be Good To Me, который прослушал от начала до конца ).

Итак, для разогрева мильфей из баклажанов ( дословно ). 2016-05-21-926

Баклажаны здесь только снаружи, а внутри кремовый и нежный сыр. Вкусненько.

Далее самодельная домашняя паста с фисташковым соусом, фото которой не выложено, так как выглядит очень далеко от инстаграмов с едой от девушек с ограниченным словарным запасом. На вкус макароны как макароны.

Основное блюдо, название которого перевести корректно — мне достаточно сложно. Кто в курсе — поправьте,пожалуйста. Филе черной ( порода такая ) свиньи в хрустящем беконе с выжимкой ( эссенцией или как её назвать? ) вина Nero d’Avola. Зеленоё на фото — соус песто.

2016-05-21-930

Ну а когда всем похлопали, вручили дипломы, съели, что было, то велкам на дискотеку с бесплатным алкоголем ( Джеймесон, Джек Дэниелс, всякие ликерчики, вермуты, вино, пиво ). Но расписывать, что там происходило, я не буду из-за корпоративной этики. Пожалуй только отмечу то, что дискотека в ресторане Сицилии принципиально не отличается от дискотеки в любой «Кружке» Мурманска. Как не отличается и зарубежная публика. Поверьте, если один из кругов ада находится в кафе «Пять Углов» в «Волне», то доставлять вас в ад будут на автобусе набитом под завязку упившимися британцами. Час, целый час я слушал вопли, крики, вариации английской «Рюмки водки на столе» в хоровом исполнении, первую фразу песни Битлов «Yellow Submarine» и еще много всякого британского фольклора. Российская делегация попыталась конечно не уронить престиж Родины и по чьей-то инициативе нестройно затянули гимн. Советского Союза. Закончилось после первого припева из-за банального незнания текста гимна Советского Союза. Короче, вокальное соревнование мы проиграли всем параметрам.

Как бы и все. На обратном пути происшествий не было, если не считать кроссовую пробежку из одного терминала аэропорта Рима в другой ( стыковка между рейсами — час ) и отравления бутербродиком с курочкой на рейсе Москва Шереметьево — Мурманск.

Как я уже писал выше, я был в Италии, но не увидел Италии. Судить по 4м дням экскурсий, выверенных и точечных развлечений с полным отсутствием свободного времени — достаточно сложно. Понравилось ли? Да, программа, организация — все на высочайшем уровне и если бы дали хотя бы несколько дней просто на знакомство с городом, то было бы прекрасно. Ну и так как бложик все-таки кулинарной направленности, то скажу, что кухня понравилась далеко не всем, в том числе и мне. Во-первых, практически отсутствовали морепродукты ( якобы у многих может быть аллергия ), во-вторых, я люблю мясо, а мясо — не конек итальянцев. Пицца, паста, песто, овощи — без вопросов, но я столько овощей есть не могу. Но в целом, ощущения от поездки — исключительно позитивные, дай бог, на следующий год еще раз так съездить. Можно даже и в Катанию снова..©Stanislav ID.

 

 

Комментарии закрыты.